Familjen Erik Bancks Stiftelse bildades 1938. Erik och hustrun Therese, med smeknamnet Ese, hade ett stort hjärta för staden Helsingborg. Donationer från familjens fonder bidrog starkt till stadens utveckling och la grunden till flera kända byggnader, som Helsingborgs konserthus, Österhemmet och Banckska Barnsjukhuset.
1935 omkom Erik och familjens äldste son i en bilolycka. Mitt i tragedin lyckades Ese vända sorgen till något konstruktivt. Hon startade en stiftelse till sin makes minne och skänkte en stor summa pengar som främst skulle användas till bostäder för äldre Helsingborgare utan egna ekonomiska resurser. Ese Bancks givmilda filosofi kännetecknar stiftelsens verksamhet än idag. Nu byggs nya bostäder mitt i hjärtat av Helsingborg, med ett antal lägenheter reserverade för äldre och behövande. Stiftelsen äger och förvaltar fastigheter på Slottshöjden, i Norra Hamnen och Huset Ese Banck i SeaU.